Cookievoorkeuren
InstellingenIk ga akkoord
Anno 1996
  • Laagste prijzen in België België
  • Premium service en garantie
  • 100% prijsgarantie
  • Zeer snelle bezorging
5 klanten in de winkel
CombiSteel
CS 7489.5204

CS 7489.5204


Merk
CombiSteel
Artikelnummer
7489.5204
Garantie
2 jaar
Levertijd
1 - 2 werkdagen

Isolatiedikte 60 mm

€ 7181,00

€ 5242,00

€ 6342,80 (inc. BTW)
In winkelwagentje

Terug naar overzicht

Beschrijving

Dry age/ rijpingskast CS 7489.5204 Geforceerd Pro Line

Rundvlees gaat beter smaken na rijping. Droge rijping is een traditionele manier om het vlees malser en intenser van smaak te krijgen.

Uw smaakbeleving zal door het rijpingsproces totaal anders zijn. Het droog-rijpen van vlees is een combinatie van tijd, temperatuur, luchtvochtigheid en luchtkwaliteit. Alle kwaliteiten van het vlees worden door droogrijping of dry aging optimaal benut. Het vlees kan ademen en wordt niet in luchtdicht plastic verpakt, dit zorgt ervoor dat het vlees een intensief aroma heeft met een consistentie en smaak die door kenners en chefs als "hemels" wordt ervaren. Deze rijpingskast is speciaal voor het rijpen van vlees. 

  • Inclusief 2 roosters
  • Automatisch ontdooisysteem

Specificaties

Model7489.5204
Afmeting B x D x H1400 x 800 x 2050 mm
Rooster2 stuks
KoelmiddelR 290
Temperatuur-3/+5°C
Inhoud Bruto1300 Liter
Elektrisch vermogen0.76 kW
KoelingGeforceerd
Isolatie60 mm
Volt230 V
Gewicht289 kilo
  • Geld terug prijsgarantie
  • Lage prijzen hoge service